ニシキギ
フユザクラ
２０１１年１２月初め、徳島県の小学校の調理実習で、集団食中毒事件が発生しました。
ニラと間違って、スイセンの葉がギョウザの具に入れられたのです。これを食べた児童が、吐き気や嘔吐などの中毒症状をおこしました。
スイセンは、ヒガンバナの仲間なので、ヒガンバナと同じ「リコリン」という有毒な物質を含んでいます。
いっぽう、ニラはユリ科の野菜であり、春の葉っぱはやわらかくておいしいです。
スイセンの扁平の細長い葉っぱがニラの葉っぱによく似ているのです。
そのため、見かけだけでニラの葉っぱを採取しようとすると、間違ってスイセンの葉っぱをとってしまうことがあるのです。
（『植物はすごい 生き残りをかけたしくみと工夫』田中修 中公新書 2012年）
ピントが分からない(T.T)
あまり寒さを感じませんでした(*^-^*)
